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文冠果

文冠果是我国特有的经济木本油料树种,种子含油率极高,油黄色而透明,食用味美。

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车桑子亚科文冠果属。高2-5米;小枝粗壮,褐红色,无毛,顶芽和侧芽有覆瓦状排列的芽鳞。文冠果具有较高的工业价值和营养价值,油脂成份在种子和种仁中含量极高。文冠果是我国特有的经济木本油料树种,种子含油率极高,油黄色而透明,食用味美,油中所含亚油酸是中药益寿宁的主要成份,具有极好降血压作用,食用文冠果油可有效预防高血脂、血管硬化等病症。

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